kleines Lexikon der Speisefische
Als Speisefisch bezeichnet man Fischarten, die zum menschlichen Verzehr geeignet sind. Dabei werden die Speisefische aufgrund ihres Lebensraums in Süßwasserfisch und Salzwasserfisch (Seefisch) eingeteilt, wobei einige Fischarten, wie der Aal oder Lachs, sowohl in Salz- als auch in Süßwasser vorkommen können. Und da frischer Fisch nicht nur lecker, sondern auch gesund ist, kann es nicht [...]
