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 - Tipps zum Biologiestudium in Rostock

Cellulose oder Keratin – ein Test mit Haaren

Zeit
ca. 15 Minuten
Material & Geräte
Haare von Menschen, Haustieren (Hunde-, Katzen-, Meerschweinchenhaar), Schafwolle (am besten ungefärbt und nicht versponnen), Vogelfeder, Baumwolle aus Verbandsmaterial (oder Jute, Flachs oder Hanf), Bunsenbrenner und eine Pinzette.
Durchführung

Die Testmaterialien werden nacheinander mit der Pinzette in die Flamme des Bunsenbrenners gehalten.
Beobachtungen (Optik und Geruch) notieren

Beobachtung

Die Menschen- und Tierhaare verschmoren und es entsteht [...]

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Stärkekörner

Zeit
ca. 20 Minuten
Material & Geräte
Mikroskop, Messer, rohe Kartoffel, Filterpapier, Lugol’sche Lösung (Iod-Kaliumiodid-Lösung mit dem Verhältnis von Iod zu Kaliumiodid in Wasser von 1:2)
Durchführung

Von einer rohen Kartoffel wird ein Stück abgeschnitten.
Der an der Schnittstelle austretende Saft wird aufgefangen und mit etwas Wasser verdünnt.
Einen Tropfen auf einen Objektträger geben und ein Deckgläschen auflegen.
Das Präparat unter dem Mikroskop [...]

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Stärkenachweis im Pfefferkorn

Dieser Versuch benötigt spezielle Chemikalien oder Reagenzien, die eine potentielle Gefahrenquelle darstellen. Der Versuch sollte nur nach Anweisung und unter Aufsicht durchgeführt werden. Die Richtlinien zur Sicherheit im Unterricht bzw. im Labor sind einzuhalten.
Zeit
ca. 20 Minuten
Material & Geräte
schwarzen und weißes Pfefferpulver, Aqua dest., Iod-Kaliumiodid-Lösung, Reagenzgläser, Filterpapier oder Wattebausch, Spatel
Durchführung

Eine Spatelspitze des weißen oder schwarzen Pfefferpulvers [...]

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Carotinoidnachweis im Paprikapulver

Dieser Versuch benötigt spezielle Chemikalien oder Reagenzien, die eine potentielle Gefahrenquelle darstellen. Der Versuch sollte nur nach Anweisung und unter fachkundiger Aufsicht durchgeführt werden. Die Richtlinien zur Sicherheit im Unterricht bzw. im Labor sind einzuhalten.
Zeit
ca. 10 Minuten
Material & Geräte
Paprikapulver, Pipette, Glasplatte, weißes Papier, konzentrierte Schwefelsäure
Durchführung

Die Glasplatte auf das weiße Papier legen und einige Tropfen der [...]

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